陈香贵、张拉拉、马记永关店收缩,文章分析新式兰州拉面的定价与单店模型问题
半年关闭上万家门店,兰州拉面没人吃了?
沥金撰文分析新式兰州拉面品牌收缩,称陈香贵近一年关闭88家、关店率30.56%,张拉拉近一年关闭89家、关店率52.35%,马记永近一年净减少12家、关店率8.91%。截至2026年,文中列示陈香贵存量门店288家、张拉拉170家、马记永359家,并认为问题集中在消费者参考价、商场渠道场景错位、成本结构和单店盈利复制能力。
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沥金撰文分析新式兰州拉面品牌收缩,称陈香贵近一年关闭88家、关店率30.56%,张拉拉近一年关闭89家、关店率52.35%,马记永近一年净减少12家、关店率8.91%。截至2026年,文中列示陈香贵存量门店288家、张拉拉170家、马记永359家,并认为问题集中在消费者参考价、商场渠道场景错位、成本结构和单店盈利复制能力。
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