上海“最大面馆”高小兴开业3个月倒闭,年租300万
上海“最大面馆”开业3个月倒闭,年租300万
被称为“上海最大面馆”的高小兴面馆开业3个月即关门,该店位于上海人民广场核心商圈,812平、400个座位,年租金约300万元,主打12元低价面并24小时营业。文章称其完整对标上海现象级面馆“金强牛肉面”的门店形态与24小时模式,但低估了复刻难度,成本模型与客流难以支撑。
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被称为“上海最大面馆”的高小兴面馆开业3个月即关门,该店位于上海人民广场核心商圈,812平、400个座位,年租金约300万元,主打12元低价面并24小时营业。文章称其完整对标上海现象级面馆“金强牛肉面”的门店形态与24小时模式,但低估了复刻难度,成本模型与客流难以支撑。
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被称为“上海最大面馆”的高小兴面馆开业3个月即关门,该店位于上海人民广场核心商圈,812平、400个座位,年租金约300万元,主打12元低价面并24小时营业。文章称其完整对标上海现象级面馆“金强牛肉面”的门店形态与24小时模式,但低估了复刻难度,成本模型与客流难以支撑。
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上海「最大面馆」高小兴开业3个月倒闭;高小兴面馆;闭店;上海人民广场核心商圈812平门店(年租约300万、400座位、12元一碗面)
来源矩阵
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