惊蛰研究所分析金粒门、几多全等新鲜零食品牌的健康叙事与扩张风险
新鲜零食狂奔，消费者蒙眼买单？
惊蛰研究所通过实地探访几多全、金粒门门店并引用媒体和券商资料，分析新鲜零食以“新鲜”“健康”吸引消费者，但门店同时销售保质期约2个月至10个月的长保产品，且部分B级产品存在高脂肪或高钠营养标签。文中提到几多全门店从4月30日94家增至5月20日109家，并计划当年新增600至1000家；行业平均损耗率为8%到15%，高于传统包装零食的1%到3%。
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惊蛰研究所通过实地探访几多全、金粒门门店并引用媒体和券商资料，分析新鲜零食以“新鲜”“健康”吸引消费者，但门店同时销售保质期约2个月至10个月的长保产品，且部分B级产品存在高脂肪或高钠营养标签。文中提到几多全门店从4月30日94家增至5月20日109家，并计划当年新增600至1000家；行业平均损耗率为8%到15%，高于传统包装零食的1%到3%。
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惊蛰研究所通过实地探访几多全、金粒门门店并引用媒体和券商资料，分析新鲜零食以“新鲜”“健康”吸引消费者，但门店同时销售保质期约2个月至10个月的长保产品，且部分B级产品存在高脂肪或高钠营养标签。文中提到几多全门店从4月30日94家增至5月20日109家，并计划当年新增600至1000家；行业平均损耗率为8%到15%，高于传统包装零食的1%到3%。
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