金粒门获KK集团与不二资本入股，新鲜零食赛道三类玩家竞逐、资本只押头部验证者
三派玩家抢滩新鲜零食：但资本这次不追风口，只认头部验证者
新鲜零食赛道玩家分为炒货烘焙转型、传统零食公司试水和餐饮商超跨界三类，金粒门于2026年9月、10月先后获KK集团与不二资本战略入股，而几多全、一栗、蒲妈妈的A轮融资截至2026年10月均未落地。头豹研究院统计该市场规模从2020年不足50亿元增至2025年约180亿元，年复合增长率超40%；平安证券认为短保、规模、价格相互掣肘，稳态或为400至800亿元的细分赛道而非万店模式。
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新鲜零食赛道玩家分为炒货烘焙转型、传统零食公司试水和餐饮商超跨界三类，金粒门于2026年9月、10月先后获KK集团与不二资本战略入股，而几多全、一栗、蒲妈妈的A轮融资截至2026年10月均未落地。头豹研究院统计该市场规模从2020年不足50亿元增至2025年约180亿元，年复合增长率超40%；平安证券认为短保、规模、价格相互掣肘，稳态或为400至800亿元的细分赛道而非万店模式。
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新鲜零食赛道玩家分为炒货烘焙转型、传统零食公司试水和餐饮商超跨界三类，金粒门于2026年9月、10月先后获KK集团与不二资本战略入股，而几多全、一栗、蒲妈妈的A轮融资截至2026年10月均未落地。头豹研究院统计该市场规模从2020年不足50亿元增至2025年约180亿元，年复合增长率超40%；平安证券认为短保、规模、价格相互掣肘，稳态或为400至800亿元的细分赛道而非万店模式。
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