台式奶茶30年三轮周期：FIFTYLAN回潮、快乐柠檬收缩与新单店模型重构
台式奶茶30年：三次穿越周期，这一轮谁能留下？
联商网品牌棱镜发布分析，指出台式奶茶自2024年以来经历第三轮回潮：FIFTYLAN今年7月在上海开出大陆首店、首周排队一度需等5小时，而快乐柠檬在营门店仅剩45家。文章梳理1997年至2022年的前两轮周期，指出本轮复苏依赖18㎡左右小店型、精简SKU和9～22元价格带加料提客单的新单店模型，1点点近一年净增超1600家门店。
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联商网品牌棱镜发布分析，指出台式奶茶自2024年以来经历第三轮回潮：FIFTYLAN今年7月在上海开出大陆首店、首周排队一度需等5小时，而快乐柠檬在营门店仅剩45家。文章梳理1997年至2022年的前两轮周期，指出本轮复苏依赖18㎡左右小店型、精简SKU和9～22元价格带加料提客单的新单店模型，1点点近一年净增超1600家门店。
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联商网品牌棱镜发布分析，指出台式奶茶自2024年以来经历第三轮回潮：FIFTYLAN今年7月在上海开出大陆首店、首周排队一度需等5小时，而快乐柠檬在营门店仅剩45家。文章梳理1997年至2022年的前两轮周期，指出本轮复苏依赖18㎡左右小店型、精简SKU和9～22元价格带加料提客单的新单店模型，1点点近一年净增超1600家门店。
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