老干妈上线AI视觉质检系统

2025年，老干妈全面上线AI视觉质检系统，核心原料实现100%可追溯，关键工序产品不良率降至0.02%，当年营收约54亿元，被公司称为历史高峰。2026年10月21日，联商网·零售案例报道了这一案例，并指出AI视觉系统不能取代理化、微生物检测和最终的感官判断；0.02%也仅指关键工序产品不良率，而非全厂食品安全不良率。目前该系统已全面上线，暂无后续进展。

根据公开报道整理 · 1 小时前更新

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。