老干妈上线AI视觉质检，把陶华碧的判断标准变成系统
儿子接不了的班，老干妈靠AI办成了
2025年，老干妈全面上线AI视觉质检系统，核心原料实现100%可追溯，关键工序产品不良率降至0.02%；当年营收约54亿元，被公司称为历史高峰。AI视觉系统不能取代理化、微生物检测和最终的感官判断，0.02%也仅指关键工序产品不良率，而非全厂食品安全不良率。
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2025年，老干妈全面上线AI视觉质检系统，核心原料实现100%可追溯，关键工序产品不良率降至0.02%；当年营收约54亿元，被公司称为历史高峰。AI视觉系统不能取代理化、微生物检测和最终的感官判断，0.02%也仅指关键工序产品不良率，而非全厂食品安全不良率。
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2025年，老干妈全面上线AI视觉质检系统，核心原料实现100%可追溯，关键工序产品不良率降至0.02%；当年营收约54亿元，被公司称为历史高峰。AI视觉系统不能取代理化、微生物检测和最终的感官判断，0.02%也仅指关键工序产品不良率，而非全厂食品安全不良率。
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