星巴克中国推行消费入座

星巴克中国10月21日发布《第三空间倡议》，自10月22日起在全国门店施行消费入座导向，为孕妇、行动不便者等群体保留协助空间，未设最低消费、不强制驱离。2027财年（2026年9月28日起）将新增投入超3亿元，全国门店每月新增超20万小时高峰服务时间，约1000家门店推进设施焕新，自2027年1月起分阶段上线含70多项功能的智能移动POS机。

星巴克中国正式发布《第三空间倡议》，宣布自10月22日起在全国门店施行“消费入座”，并摆放提示牌，同时表示会为孕妇、行动不便者等优先提供帮助。文中还提到星巴克已将中国零售业务60%股权交予博裕资本、7,991家原直营门店全部转为授权门店，2026财年第二季度同店销售增长0.5%、交易量增长2.1%、客单价下降1.6%，作者据此分析第三空间与品牌溢价面临的挑战。

10月21日，星巴克中国宣布2027财年将新增投入超过3亿元用于门店服务体验焕新，覆盖高峰时段人力、臻选吧台、数智化系统、设备更新及约1000家门店设施焕新，并发布《第三空间倡议》。自10月22日起全国门店推行'消费入座'导向，计划落地后全国门店每月新增超过20万小时高峰服务时间、臻选门店每月新增超过7万小时臻选吧台服务时间；自2027年1月起新增70多项功能的智能移动POS机将分阶段上线。

近日星巴克部分门店出现“请消费入座”桌牌，截至10月20日公司回应全国统一政策不属实，部分门店表示会倡议消费入座、客流高峰时优先保障已消费顾客，执行并非一刀切。文章分析称，此举是星巴克维持第三空间的必要手段，涉及其在中国八千多家大店的空间成本与瑞幸等便捷性价比模式的竞争。