悄悄“清算”行政酒廊的万豪,又反悔了?
先了解这件事
(本文作者为 酒管财经,钛媒体经授权发布) 文 | 酒管财经 去年3月,杭州钱江新城万怡酒店一声不吭,把行政酒廊关了,永久关闭,不设替代方案。 没过多久,新昌、天津、成都等地的万怡也传出关闭行政酒廊的消息,澳门瑞吉也宣布不再为白金卡、钛金卡和大使会员提供免费早餐权益。 今年,深圳联投东方万怡、洛阳万怡、澳门JW万豪纷纷跟进。 那阵子,行政酒廊这东西被不少高端酒店扫地出门。 它是业主成本清单里最先被划掉的那一笔。 一年多过去,风向似乎又变了。 前不久,万豪官宣要在亚太地区约320家高端酒店试点全新的会员酒廊,其中大中华区就占了约220家。 不仅要把餐饮升级,还要强化专属服务,摆出一副要把行政酒廊做成招牌的架势。 一边关,一边升级。万豪这波操作,属实让人看不懂。 01 沦为“抢饭食堂”的行政酒廊 行政酒廊这东西,说起来是1954年希尔顿在芝加哥发明的。把芝加哥希尔顿的19楼改成行政层,专供高端商务客,一开始就是办公、休息、简单吃喝。 80年代末进中国后,慢慢变了味。 中高端酒店纷纷把它当高端标配,搞得好像没个酒廊都不好意思叫高端酒店。 万怡在万豪体系
摘自 钛媒体
报道时间线
沿着报道,了解事件的不同侧面。
- 钛媒体公开报道悄悄“清算”行政酒廊的万豪,又反悔了?
(本文作者为 酒管财经,钛媒体经授权发布) 文 | 酒管财经 去年3月,杭州钱江新城万怡酒店一声不吭,把行政酒廊关了,永久关闭,不设替代方案。 没过多久,新昌、天津、成都等地的万怡也传出关闭行政酒廊的消息,澳门瑞吉也宣布不再为白金卡、钛金卡和大使会员提供免费早餐权益。 今年,深圳联投东方万怡、洛阳万怡、澳门JW万豪纷纷跟进。 那阵子,行政酒廊这东西被不少高端酒店扫地出门。 它是业主成本清单里最先被划掉的那一笔。 一年多过去,风向似乎又变了。 前不久,万豪官宣要在亚太地区约320家高端酒店试点全新的会员酒廊,其中大中华区就占了约220家。 不仅要把餐饮升级,还要强化专属服务,摆出一副要把行政酒廊做成招牌的架势。 一边关,一边升级。万豪这波操作,属实让人看不懂。 01 沦为“抢饭食堂”的行政酒廊 行政酒廊这东西,说起来是1954年希尔顿在芝加哥发明的。把芝加哥希尔顿的19楼改成行政层,专供高端商务客,一开始就是办公、休息、简单吃喝。 80年代末进中国后,慢慢变了味。 中高端酒店纷纷把它当高端标配,搞得好像没个酒廊都不好意思叫高端酒店。 万怡在万豪体系
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还没有足够的连续观测数据,暂不绘制趋势。