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茶饮品牌加咖冲击咖啡店中店模式
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事件综述
2026年10月21日，联商网·零售案例栏目发布餐宝典分析，指出2026年以来头部茶饮品牌加速在成熟门店内增加咖啡品类，对依附于便利店等业态的咖啡店中店模式形成冲击。文中引用数据：古茗约1.35万家门店配备咖啡机、覆盖率达94%，咖啡营收占比超20%；茶百道咖啡覆盖门店从2026年初200余家增至6月2700余家，杯量占比约10%；奈雪的茶咖啡单店日均销量从1月的13.1杯升至6月的26.5杯。目前该分析为事件最新公开信息，尚无后续进展报道。
根据公开报道整理 · 1 天前更新
最新进展10月21日 11:03
暂无可核验的新进展报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月21日
- 联商网·零售案例公开报道餐宝典分析：茶饮品牌集体加咖对咖啡店中店模式的冲击
餐宝典发布分析称，2026年以来头部茶饮品牌加速在成熟门店内增加咖啡品类，对依附于便利店等业态的咖啡店中店模式形成冲击。文中引用数据包括：古茗约1.35万家门店配备咖啡机、覆盖率达94%，咖啡营收占比超20%；茶百道咖啡覆盖门店从2026年初200余家增至6月2700余家，杯量占比约10%；奈雪的茶咖啡单店日均销量从1月的13.1杯升至6月的26.5杯。
本事件热度走势
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