薛记炒货开出“薛大叔农场”全国首店，现制餐饮人气最旺
卖炒货的薛记开超市了，但卖得最好的不是菜
薛记炒货旗下新品牌“薛大叔农场”全国首店于2026年9月20日在济南试营业、9月27日正式开业，门店面积约1100平方米，覆盖早餐、正餐和日常采购场景。现场现制餐饮档口人气最旺，9.9元牛肉烧饼等低价引流品承担拉新功能，高峰时段单点汉堡等待时长可达2小时；生鲜、标品区域与现制档口表现存在落差，客单结构、复购率、损耗水平和模型可复制性仍待验证。
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薛记炒货旗下新品牌“薛大叔农场”全国首店于2026年9月20日在济南试营业、9月27日正式开业，门店面积约1100平方米，覆盖早餐、正餐和日常采购场景。现场现制餐饮档口人气最旺，9.9元牛肉烧饼等低价引流品承担拉新功能，高峰时段单点汉堡等待时长可达2小时；生鲜、标品区域与现制档口表现存在落差，客单结构、复购率、损耗水平和模型可复制性仍待验证。
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薛记炒货旗下新品牌“薛大叔农场”全国首店于2026年9月20日在济南试营业、9月27日正式开业，门店面积约1100平方米，覆盖早餐、正餐和日常采购场景。现场现制餐饮档口人气最旺，9.9元牛肉烧饼等低价引流品承担拉新功能，高峰时段单点汉堡等待时长可达2小时；生鲜、标品区域与现制档口表现存在落差，客单结构、复购率、损耗水平和模型可复制性仍待验证。
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