俄勒冈州立大学理工学院团队开发磷酸锌-炭黑纳米复合传感器，可快速检测丁香酚
新型传感器可快速准确检测丁香酚
美国俄勒冈州立大学理工学院研究团队开发出一种由磷酸锌和炭黑构成的电化学传感器，可快速、准确检测食品、饮料和香料中的丁香酚，相关论文发表于《今日材料化学》。该传感器通过水相沉淀法制备，在肉桂、桃子、咖啡豆、草莓和金枪鱼罐头等真实样品中检测率达96.4%—99.9%，团队称其有望扩展至其他酚类化合物检测。
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美国俄勒冈州立大学理工学院研究团队开发出一种由磷酸锌和炭黑构成的电化学传感器，可快速、准确检测食品、饮料和香料中的丁香酚，相关论文发表于《今日材料化学》。该传感器通过水相沉淀法制备，在肉桂、桃子、咖啡豆、草莓和金枪鱼罐头等真实样品中检测率达96.4%—99.9%，团队称其有望扩展至其他酚类化合物检测。
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美国俄勒冈州立大学理工学院研究团队开发出一种由磷酸锌和炭黑构成的电化学传感器，可快速、准确检测食品、饮料和香料中的丁香酚，相关论文发表于《今日材料化学》。该传感器通过水相沉淀法制备，在肉桂、桃子、咖啡豆、草莓和金枪鱼罐头等真实样品中检测率达96.4%—99.9%，团队称其有望扩展至其他酚类化合物检测。
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