美团、京东、淘宝闪购、朴朴、叮咚买菜五种打法切入即时零售餐食

联商专栏梳理即时零售头部平台进入餐食赛道的五种模式：美团浣熊食堂走轻资产加盟并计划2026年开出约200家店，京东计划三年建一万家七鲜小厨且已突破1800家，朴朴在福州厦门做到11个自营厨房、单仓日均超2200单（内部盈利线约2500单），叮咚买菜“新鲜方便菜”主力价格带20—30元、全年预计增长110%，淘宝闪购“家宴”四季度计划全国多城上线。