小酒馆行业进入存量阶段：茶颜悦色闭店，COMMUNE与跳海走出两类模式
红餐网发布小酒馆行业分析，茶颜悦色旗下“昼夜诗酒茶”以商业模型未验证为由闭店，红餐大数据显示2025年酒馆行业市场规模增速降至4.9%，截至2025年3月全国酒馆门店总数超6万家。文章归纳出两条幸存路径：COMMUNE幻师以16小时营业的“餐+酒”复合业态拉高坪效，跳海酒馆依靠社群活动和高粘性熟客复购支撑经营。
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联商网·零售案例2 天前
Foodaily·食品创新历史资料 旺旺“听劝版”旺仔牛奶上市，茶颜悦色、茉莉奶白跨界微醺，奥乐齐推炒鸡味薯片等20+食饮新品盘点
Foodaily盘点本周20+食饮新品，涵盖健康配方、微醺场景与地域风味三大方向。旺旺推出低糖低脂高钙并添加乳糖酶的“听劝版”旺仔牛奶；茶颜悦色上线黄油啤酒系列（酒精度约2.4%vol），茉莉奶白×百威黑金联名推出黑金啤系列（酒精度1.1%~1.2%vol）；奥乐齐推出临沂炒鸡风味大波浪薯片，120g/袋售价8.5元。
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