星巴克全国门店推行“消费入座”,联商专栏分析第三空间定位与品牌溢价取舍
10月22日星巴克在全国门店桌面摆放“请消费入座”提示牌,并同日发布《“第三空间”倡议》,倡导合理使用座位、控制音量、避免外带食品。文章引用数据称星巴克中国单店收入从2021年的68.50万美元降至2024年的39.64万美元,市场份额从2017年逾30%降至2024年约14%,同期瑞幸升至约35%;并指出“消费入座”落地恰逢博裕资本以60%控股完成合资交割约一年。
入选理由资料梳理了星巴克中国推行“消费入座”的背景数据(2021至2024年单店收入从68.50万美元降至39.64万美元、份额从逾30%降至约14%),并结合博裕资本合资控股60%的交易结构分析品牌定位取舍,可用于理解体验型品牌在效率与品牌资产间的权衡框架;其中对资本影响与政策效果的判断属作者推断,实际执行效果待核验。