专访｜学胖东来八年，庆客隆的“舍”与“得”

庆客隆董事长王状一在接受联商网专访时讲述了企业自2018年7月起学习胖东来的八年历程，包括2026年5月15日开业的大庆学府店。该店经营面积5300平方米，开业四个月后平均日销70多万元、周末可突破100万元，综合毛利率31.4%，烘焙品类日销10万元。王状一称，庆客隆自2018年7月至今分批涨薪十五六次，基层员工扣除社保后最低到手收入5500元，并免除了进场费、上架费等后台费用。